今朝は濃い目の珈琲が欲しいので、
メキシコ アルトゥーラを頂こう❗️
淹れる前の珈琲セットを眺めながら
ニヤニヤと...
ポーレックスミニで挽いて
RIVERSマイクロドリッパーに
手製リングを装着し
雪峰H300に乗せて
豆をいれ
Miyacoffeeシングルドリップで
細くお湯を落す...
これでようやく自分のスタイルが完成したかな٩(ˊᗜˋ*)و
淹れ方は豆、ロースト、気分で色々な方法で楽しめるね！
先日頂いた時にコクが美味しかったのと
豆が元気だったので量を少し増やして200mlほどタップリ淹れよう❗️
タップリ含ませて 蒸らします☝️
タップリお湯を注ぎ豆を踊らせます
200mlくらい落ちたので 元気にうちに下ろします
ちょうど良い感じです(^^)
オイルも良く採れてます
コクタップリの珈琲をゴクゴク頂きます
٩(ˊᗜˋ*)و
by ArukeOssan
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