RIVERS マイクロドリッパーで頂きます
豆は同じくエメラルドマウンテン13.6g
中挽きです(^^)
熱湯を一通り含ませて...
フタをして２分蒸らします！
120ml程度落ちれば抽出完了！
カスカスまでは注ぎません(>_<)
濃厚な前半でやめます☝️
オイリーな珈琲が出来上がり
香りと一口これを頂いてから気分に合わせて差し湯をします
今日は濃い目で50mlほど差し湯しました！
あまり酸味の強い種は好みでないですが、エメラルドマウンテンは良いですね٩(ˊᗜˋ*)و
香り、苦味、酸味のバランスがクセになりましたよ！
今日使ったフィルターは
RIVERS マイクロドリッパーと言って
これも一人用です。
付属のアダプターではかさばるので自作しました。
純正がこれ
自作がこれ
フッ素チューブでリングを作った👏
実質抽出可能容量が
純正 250ml
自作 220ml
だから十分です
アダプター比較
アウトドアでも同じものが欲しいんで、コンパクト&軽量は外せませんが、味に妥協はしたくないんよね٩(ˊᗜˋ*)و
by ArukeOssan
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